Edson Sánchez Palma

E s un pueblo que recoge la esencia de sus antepasados. Calles angostas, casas coloridas, rostros, plazas, arquitecturas despiertan desde temprano para atraer miradas y hacer de cada momento, un retrato que se preserva en el tiempo.  Sobre los mil 440 metros sobre el nivel del mar,  La Grita conserva sus múltiples espacios religiosos que guardan leyendas únicas, las cada tachirense puede describir.  La Iglesia Nuestra Señora de Los Ángeles se ha convertido en uno de los epicentros más destacados. Su inmensa estructura a cualquiera hace elevar la mirada y trasladar a una conexión entre cielo y tierra. Dicen quienes la conocen, ejerce un magnetismo especial, por el hecho de albergar imágenes religiosas que han concedido favores a sus feligreses. Muestra de esa fe, ha quedado plasmada en una de las manifestaciones cristianas, la cual representa el latido de una sociedad por venerar al Santo Cristo. Iglesia Nuestra Señora de Los Ángeles.  ...

V isitar el pueblo La Grita en el estado Táchira de Venezuela, además de conectarse con un agradable clima, es conquistar el paladar a quienes llegan a esa parte del país, con un menú cuya esencia es el dulce. Caminar por sus estrechas calles es encontrar  pequeños    carruajes cargados de la más variada dulcería. Sus colores atraen a cualquiera, en particular a los más pequeños por sus destacados sabores. Al mismo tiempo, despiertan lo dulce del amargo de muchos. Quienes conocen este lugar aseguran a los viajeros es imposible no detenerse a deleitar una golosina, además de conocer la más variada gastronomía que hacen de esta urbe, escondida entre montañas, popular entre muchas. Dentro de este ramo,  las panaderías también ofrecen ricas paledonias, almojábanas y quesadillas. Cuesta arriba se ubica el  Mercado Municipal, donde se pueden encontrar desde la tradicional chicha, los pasteles andinos, propios para el desayuno.  Además la...